Cách làm sữa đậu nành bằng máy Tefal
Sữa đậu nành là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người. Việc tự làm sữa đậu nành tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp bạn kiểm soát được thành phần và hương vị của sản phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm sữa đậu nành bằng máy Tefal, một trong những công cụ tiện ích và phổ biến được sử dụng trong việc chế biến thực phẩm.
Nguyên liệu:
- Đậu nành (đã ngâm nước qua đêm): 1 chén
- Nước sạch: 4 chén
- Đường (tùy chọn): 2-3 muỗng canh
- Vanilla (tùy chọn): 1-2 muỗng cà phê
Cách làm:
1. Chuẩn bị máy Tefal:
- Trước tiên, hãy đảm bảo rằng máy Tefal của bạn đã được làm sạch kỹ càng và sẵn sàng cho quá trình chế biến.
- Lắp đặt các phụ kiện cần thiết như cối xay, lưới lọc và nắp đậy vào máy.
2. Làm sạch đậu nành:
- Rửa đậu nành qua nhiều lần nước sạch để loại bỏ bất kỳ tạp chất nào.
- Ngâm đậu nành trong nước qua đêm hoặc ít nhất là 6-8 giờ.
3. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Sau khi đậu nành đã được ngâm mềm, làm ráo nước và chuẩn bị các nguyên liệu khác cần thiết.
4. Làm sữa đậu nành:
- Đặt đậu nành đã ngâm vào cối xay của máy Tefal.
- Thêm nước sạch vào cùng với đậu nành theo tỷ lệ 1:4 (một phần đậu nành và bốn phần nước).
- Nếu muốn, bạn có thể thêm đường và vanilla để làm sữa đậu nành thêm thơm ngon.
- Đậy nắp vào máy và bật máy Tefal ở chế độ xay.
5. Chế biến sữa đậu nành:
- Chọn chế độ chế biến sữa đậu nành trên máy và bắt đầu quá trình.
- Máy sẽ xay và nấu đậu nành đồng thời trong khoảng 20-30 phút cho đến khi hỗn hợp trở thành sữa đậu nành mịn và không còn độ sần.
6. Lọc và làm mát:
- Sau khi sữa đã được chế biến, dùng lưới lọc để lọc hỗn hợp và tách phần bã.
- Đổ sữa đậu nành đã lọc vào chai hoặc bình đựng và để nguội trước khi sử dụng.
Lưu ý:
- Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và vanilla theo khẩu vị riêng của mình.
- Sữa đậu nành tự làm không chứa chất bảo quản nên nên sử dụng trong vòng 3-4 ngày và bảo quản trong tủ lạnh.
Trên thực tế, việc sử dụng máy Tefal để làm sữa đậu nành rất đơn giản và tiện lợi. Máy Tefal thường có các chế độ chế biến tự động cho sữa đậu nành, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người dùng. Ngoài ra, với các tính năng như lọc tự động và khả năng nấu đồng thời, máy Tefal cũng giúp cho việc làm sữa đậu nành trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
